Jak nakládáte tvarůžky?? Zkoušel jsem pivo,ale nebylo to vončo...

Uživatel doplnil otázku:

1. května 2009, 1:10:58

...prý se nakládají také do oleje s kořením...tak opravdu nevím co dělat... :-)

Odesláno uživatelem nic-moc
Do kategorie Recepty 30. dubna 2009, 17:41:08

• 1
• 1
• 1
• 1
• 1

(hodnocení celkem: 4 | počet: 1 x | tvé hodnocení: ) Hodnotit další >>

tak buď:

Nakládané olomoucké tvarůžky"
kategorie: bezmasá jídla

recept je určen pro 5 osob(y)
doba přípravy je cca 1 hod.

Ingredience:
5 balení kulatých olomouckých tvarůžků,
300 g cibule,
5 ks feferonek (nakládaných),
4 dl oleje,
kmín,
kudrnka,
bobkový list,
1 KL červené papriky,
pepř.

Příprava:
Cibuli, feferonky nakrájíme nahrubo. V oleji rozmícháme všechno koření. Tvarůžky prokládáme cibulí s pomíchanými feferonkami a zalijeme kořeněným olejem. Necháme zrát minimálně 3 dny.

Doporučená příloha:
Chleba s máslem a řádně vychlazené pivo.


a nebo:

Nakládané tvarůžky
kategorie: speciality

recept je určen pro 3 osob(y)
doba přípravy je cca cca 15minut

Ingredience:
2 balíčky olomouckých tvarůžků
1 cibule, mletá sladká paprika
bobkový list, celé černé koření (pár kuliček), trochu kmínu, špetka soli, olej (kvalitní slunečnicový)

Příprava:
Tvarůžky nakrájíme na půlky, smícháme s mletou červenou paprikou, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a zlehka promícháme. Na dno skleněné nádoby dáme několik kuliček černého pepře, bobkový list, naložíme vrstvu nakrájených tvarůžků, posypeme kmínem (může být i rozdrcený), toto opakujeme střídavě pokud se nám nádoba nenaplní, zalijeme olejem, případně posolíme (nemusíme). Na vrch můžeme podle chuti přidat feferónku, olivy, drcený pepř čtyř barev. Skleněnou nádobu uzavřeme a dáme na den, dva odležet na chladnější místo.

Doporučená příloha:
topinka,pivo

čerpáno: http://labuznik.com/recipe.php?ID=19687
http://labuznik.com/recipe.php?ID=31191

ale teda... já na tohle jídlo moc nejsem .) nicméně, dobrou chu%t :)

Gollumek.88 4. května 2009, 12:15:35
Ohodnoť (0) (0)

Ano zalejt olivovým oleem a přidat koření podle vlastní chuti taky jde a slyšel jsem dokonce, že se to dá aj i v bílém víně což si tedy osobně nedokáži představit..:)

Houmr 1. května 2009, 12:31:14
Ohodnoť (0) (0)

Tvarůžky pokud jsou dost proležené nepotřebují nakládat, pokud jsou ale nedostatečně proložené (uprostřed bílé) nechám ja v uzavřené sklenici spolu s cibulí na kolečka a mletým pepřem v pokojové teplotě dojít. Problémem je, že ty současné tvarůžky jsou jen slabým odvarem toho co bývaly dříve, už ani ten odér nemají. občas se dají koupit obdobné syrečky např v Kauflandu z Německa a ty mají slušné vlastnosti a jsou i cenově levnější. Skutečná lahůdka jsou smažené tvarůžky dokonale zabalené v kvalitní šunce a v trojobalu, jen to chce hodně větrat během smažení a ohled zbytku rodiny (já je dělám, když jsem doma sám)

mirek24 30. dubna 2009, 21:03:34
Ohodnoť (0) (0)

Tvaruzky sice nenakladam,ale delam pomazanku. Rozmixuju tvaruzky,romadur,kousek masla,pridam feferonkovou pastu,cibuli na jemno,pepr,podle chuti sul a ja osobne so myslim,ze je to lepsi,nez nakladane. A hlavne ta vuuuune!

sarka-farka 30. dubna 2009, 19:17:13
Ohodnoť (0) (0)