Ptejse.cz - Logo Máš otázku? Ptej se! Znáš odpověď? Odpověz!

Položení otázky

Nenašli jste odpověď? Zeptejte se!

znaků zbývá

Přihlášení

  Zapoměl(a) jsi login nebo heslo?
Login:
Heslo:
Pamatovat si přihlašovací údaje
Přihlásit pomocí facebooku  

TOP 10 uživatelé

50232
28697
26094
24536
24105
22212
20313
19152
15944
12565

Více



RSS kanály       rss

Sleduj nové otazky

Sleduj náš blog

Add to Google

Přidej na Seznam

Avatar
Level 1

Dobrý den,nemáte,prosím,někdo recept na maďarský vánoční Svatoštěpánský koláč? Dekuji.

V Maďarsku se peče o 1. adventní neděli a jí se až na Vánoce.



Odesláno uživatelem nemice
Do kategorie Recepty 29. listopadu 2008, 18:52:09

(hodnocení celkem: 5 | počet: 1 x | tvé hodnocení: ) Hodnotit další >>

 
Pro vložení odpovědi se musíš přihlásit a nebo zaregistrovat zde.



Přihlásit pomocí facebooku
             

 

Odpovědi (2), počet zhlédnutí 2563

Avatar
Level 6

Zas ty vánoce... :D Ale tohle jsem ochutnával minulej rok na vánočních trzích. U nás byly s ''Celo evropským'' zaměřením a tak tam byli i z německa s takovejma těma palačinkama na klacek k ohni. Mno a tak byli tam různý zvyky a tak docela zajímavý.

 

Houmr 14. prosince 2008, 18:18:45
Ohodnoť Pozitivni (0) Negativní (0)

komentáře
 
Avatar
Level 7

Diós és Mákos kolács - maďarský vánoční koláč.
kategorie: koláče

recept je určen pro 0 osob(y)

Ingredience:
200ml kyselé smetany
špetka soli
450g másla
35g čerstvých kvasnic
50g mletého cukru
5 žloutků
900g mouky

1 vejce na potření

Ořechová náplň:
450g krystalového cukru
100ml vody
300g poletých mandlí
300g pomletých ořechů
2-3 oloupaná a nastrouhaná jablka
50-100g meruňkové zavařeniny
150g hrozinek
vanilkový cukr
2 lžíce posekaného kdoulového sýra (nemusí být)

Maková náplň:
600g pomletého máku
600g krystalového cukru
100ml vody
2-3 oloupaná a nastrouhaná jablka
50-100g meruňkové zavařeniny
150g hrozinek
vanilkový cukr
2 lžíce posekaného kdoulového sýra (nemusí být)

Příprava:
Rozpustit kvasnice ve vlažné kyselé smetaně.

Přesít mouku se solí do mísy a rozdrobit tam máslo (jako na drobenku). Udělat doprostřed důlek a nalít do něho vasnice, žloutky a přidat cukr. Dobře vše promíchat a uhníst do hladka. Rozdělit na 2 kousky, vytvořit z nich koule a přikryté utěrkou je nechat vzejít asi po 1 1/2 hodiny.

Velice tence koule vyválet a jednu naplnit makovou náplní a druhou ořechovou náplní. Zarolovat je, poskládat na pomaštěný plech a nechat je ještě trochu nakynout (asi 10min.) Dvakrát je potřít vajíčkem. Propíchat je vidličkou a upéct v horké troubě do zlatohněda.

Upečené je nechat vychladnout a ozubeným nožem je diagonálně nakrájet na tlusté plátky.

Ořechová náplň:
Z vody a cukru uvařit sirup a zamíchat dovnitř ořechy a mandle. Sundat s ohně a přidat ostatní ingredience.

Maková náplň:
Stejný postup jako u ořechové.

čerpáno z: http://labuznik.com/recipe.php?ID=11080

 

Gollumek.88 29. listopadu 2008, 19:21:37
Ohodnoť Pozitivni (0) Negativní (0)

komentáře
 


Poslední tři otázky v kategorii Recepty

recept na domácí šunku?

(odeslaná do kategorie Recepty 15. března 2017, 14:06:30 | počet odpovědí: 0)


Jak zhubnout?

(odeslaná do kategorie Recepty 20. října 2013, 1:45:11 | počet odpovědí: 2)


Potřeboval bych recepty,nebo tip, pro domácí konventomat.Ďekuji menhyr

(odeslaná do kategorie Recepty 15. září 2012, 11:45:11 | počet odpovědí: 1)