Odpověd na otázku: parní hrnec

Dostala jsem parní hrnec Fagor. Máte někdo zkušenost, jak vněm vařit hlavně rýži? Vařila jsem ji 1 hod a nakonec jsem ji uvařila klasickým způsobem. Poradte prosím.

Odesláno uživatelem Emilini
Do kategorie Ostatní - Jídlo a Vaření 4. října 2008, 10:55:34

parní hrnec zatím plánuji koupit, ale již delší dobu vařím rýži (thajskou jasmínovou a vietnamskou) v páře v normálním hrnci, na jasmínovku dávám vodu v poměru 1:2 někdy i 1:2,5 (aby se správně lepila a šla jít "klacky", předtím ji propláchnu vodou (když je voda čistá tj. průhledná je OK) a pak ji vařím cca půl hodinky, většinou platí, že když se voda úplně vyvaří, rýže je uvařená

あきら 8. října 2008, 19:16:27
Ohodnoť (0) (0)